【淮安 夜生活】良品铺子解密“新零售”构建零食王国数据生态圈


发布时间:2020-10-02 01:54:49 阅读量:77451 作者:尚博

作为线下起步的企业,良品铺子的信息化布局几乎与企业发展同步淮安 夜生活。2008年,成立不到两年、刚刚开到100家店,创始人就一次性拿出全部利润——1000万元,上线了门店信息化管理系统。2009年,良品铺子又上线了仓库信息化管理系统,这套系统能够确保门店补货订单在4小时内得到响应,还能筛选出加急订单优先发货。

“新零售”无疑成为年度关键热词之一。这一年,零售业的变革大幕拉开,众多企业施展各自战略战术,尝试探寻自我突破的发展路径。

从11年前的一家小门店,到如今拥有3700万会员2000多家门店,良品铺子不断实现自我变革。在昨天举办的“数字驱动 让零食更美味”2018新零售分享会上,良品铺子用探索和实践成果回答了新零售时代,休闲零食企业如何做好产品和背后的坚持与积累。

内外兼修的数字化改造

当下业界言必称新零售,然而真正要将新零售落地,本质上是用数字化打通线上线下,实现完整的消费者行为轨迹的跟踪研究,从而最终实现“以消费者体验为中心”的企业运营效率提升。

现在良品铺子的自动补货系统,可通过大数据系统进行完全匹配。2012年良品铺子天猫旗舰店上线,一天的订单常常能达到一家门店一个月的数量。很多企业在新零售实践中都会遇到这一问题,即线上的库存空了,可商品其实正在线下仓库里躺着。唯有一颗强有力的大脑,才能将零散的信息整合。

这颗“最强大脑”,就是2015年9月良品铺子与IBM和SAP达成合作,共同建立的大数据后台系统。通过IBM来帮助良品铺子打通前中后端。同时,2017年良品铺子启动最重要的新零售战略步骤,智慧门店的建设。从6月开始,直到双十一前夕,与阿里合作打通了2100家门店,完成了会员数据、支付、财务核算和大数据营销系统的对接。

对于做实体零售的良品铺子来说,智慧门店最大的意义,不仅是带来了销售额的增长,更是将全渠道的3700万会员数据进一步打通淮安 夜生活。线下店可以支持手淘,也可以支持二维码交易,这使得消费者在线下能够获得更便捷的购物体验。同时,由于打通了品牌的会员体系,消费者在 taobao passport 里面可以集中管理名下所有品牌的会员卡,并获得线上线下积分的通存通兑。

“坚持只做最好的产品”

新零售时代,任何领域好产品始终是核心竞争力淮安 夜生活。在良品铺子创始人杨红春看来,“零食市场‘好吃’是最关键的购买选择因素,好吃的背后,从原料、生产工艺、最佳食用期、营养成分和健康配方等是保证好吃的关键元素。”

据悉,良品铺子在起步伊始便定下了这样的初心:要把全世界最好的美味零食集中在顾客家门口。当时,这家小门店仅销售60多款零食,背后的用心却不简单。创始团队在繁华的武广商圈整整调研了两个月,试图掌握人们最爱吃的品种和口味;另一方面,为了选品,他们跑遍了全国上百家工厂,摸索好吃的零食是怎样制作出来的。

时至今日,良品铺子已经拥有200多人的商品研发和品控团队,开发了1500款零食。据悉,为了捕捉变化多端的消费趋势,良品铺子以周为单位研究消费大数据,平均每月抓取超过200万条顾客评论。2016年良品铺子全面上线全网顾客心声系统,对从海量顾客评价中获取大数据和关键词,从顾客的角度出发追溯问题。

“仅去年3月至9月,我们通过顾客心声系统,挖掘超过千万顾客评价数据,获得了产品改善、内部运营、销售增长等多方面的机会点。10个单品调整了口味,15个单品调整了包装规格,每一个都创造了千万元以上的销售增量。”良品铺子高级副总裁赵刚介绍。

目前,良品铺子在新零售的布局和步伐越来越清晰,并已在行业及消费者中树立了良好的口碑。在阿里巴巴公布的《2017天猫双11权威发布趋势报告》中披露,良品铺子获得“消费者最爱逛的智慧门店”品牌第一名;2017年“双十二”,门店销售额达到8000万,全渠道突破1.6亿,在口碑公布的交易额数据中,位列休闲零食品类第一。

据了解,4月3日,德国NUK中国总代理苏州德宝婴童用品有限公司已经发出通知,要求所有经销商将NUK爽身粉下架,停止销售。4月4日晚,质检部门进行了执法检查,现场查封了48桶40kg桶装NUK婴幼儿爽身粉成品。国家质检总局已将此情况向有关部门进行了通报,并将继续密切关注此事,积极采取有效措施,保障婴幼儿的健康与安全。

年轻妈妈们则青睐婴儿用品,纯天然成分的婴儿油、婴儿手工皂、婴儿面霜都卖得很快,营业员根本没时间搭理记者。438元一罐的奶粉虽然价格比国产奶粉高了许多,不过因为品质好,也相当受欢迎。

“牛皮第一,骗取某些领导信任手段第一!!”“教育观察员”特别圈点了几处明显的错别字来形容这个学校“吹牛也不打草稿”,比如“坐落”写成了“座落”,“国家园林‘师范’单位”应该是“国家园林‘示范’单位”。

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来自长葛的网友说:评论时间:2020-10-02
我独自的,独自的沈思这世界古怪:是谁吹弄著那不调谐的人道的音籁? 回复
来自无锡的网友说:评论时间:2020-10-02
我独自的,独自的沈思这世界古怪:是谁吹弄著那不调谐的人道的音籁? 回复

  • 来自海宁的网友说:评论时间:2020-10-02
    不要对我说:苦难净化心灵,悲剧使人崇高。默默之中,苦难磨钝了多少敏感的心灵,悲剧毁灭了多少失意的英雄。何必用舞台上的绘声绘色,来掩盖生活中的无声无息! 回复

  • 来自古交的网友说:评论时间:2020-10-02
    杀了公鸡,也阻止不了天亮。历史将会记录,在这个社会转型期,最大的悲哀不是坏人的嚣张,而是好人的过度沉默。 回复

来自浏阳的网友说:评论时间:2020-10-01
如果说我懂得的道理比别人多一点,那是因为我犯的错误比别人多一点。 回复
来自齐齐哈尔的网友说:评论时间:2020-10-01
有些人,在不经意间,就忘了;有些人,你想方设法,都忘不了。 回复

  • 来自洮南的网友说:评论时间:2020-10-01
    无须匆忙,该来的总会来,在对的时间,和对的人,因为对的理由。 回复

  • 来自保定的网友说:评论时间:2020-10-01
    维持喜悦,是一件需要努力的事情,并不是天性使然。喜悦会像沙漏一样,在不知不觉中渗走,只留下一个回忆的空壳。 回复

  • 来自福泉的网友说:评论时间:2020-09-30
    算了吧。忘了吧。别人都不稀罕了。自己又何必厚着脸皮去强留。 回复

  • 来自密山的网友说:评论时间:2020-09-30
    我想许多事情都是这样,善始未必善终,本想执子之手,与子偕老,却不想,你执琴弓,割我若弦。 回复

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