【生活的桎梏】中国新一代方便面东京发布 诠释健康营养理念


发布时间:2020-11-27 07:09:15 阅读量:669 作者:煜倩

据介绍,与第一代方便面油炸技术制作不同,第二代方便面通过蒸煮工艺,最大限度地保存了面粉中的营养成分,更接近面馆面的新鲜味道,符合当代人追求方便食品“健康营养”的理念生活的桎梏。“如果你工作忙,没时间去面馆里吃碗面,不妨吃碗老范家速食面馆面。”范现国说。

中国今麦郎集团21日在东京举行发布会,正式推出依靠“蒸煮工艺”制作的新一代方便面--“老范家--速食面馆面”,诠释“健康营养”创新理念。

60年前,日清食品公司创始人安藤百福发明的世界上第一代方便面--袋装“鸡汤拉面”在东京面世生活的桎梏。60年后的今天,今麦郎创始人范现国通过潜心研究,结合中国传统面食文化,从家庭蒸馒头、煮面条中汲取灵感,颠覆了油炸方便面生产工艺,研发出通过蒸煮工艺生产的新一代方便面。

范现国称,目前,全球方便面年销售量超过了千亿份,中国以362.4亿份的消费总量排名第一,但人均消费方便面数量与日本和韩国相比尚存不小差距。可以说,中国方便面市场蕴含的消费潜力十分巨大,需要从者业通过不断研发和创新产品,为方便面市场增添无尽活力和竞争力。

在发布会上,受邀请参加发布会的一位日本知名方便面品鉴师和两位女艺人在品尝新品后连连称赞,声称这是他们吃过的最接近面馆里现做的面条,还笑称要带回去推荐给更多朋友。而三位来自日本的普通消费者,在试吃后认为新产品在感觉上与传统方便面不太一样,更像面馆里现煮的面,口感很软弹,希望能尽快在日本买到这款产品。

据介绍,中国食品科学技术学会组织专家委员会于上月末对“老范家--速食面馆面”系列产品进行了科学鉴评,一致认为该产品实现了方便面从油炸到蒸煮工艺上的品质升级,形成了新一代方便面加工制造技术及产品,整体技术达到国际领先水平。(完)

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昨晚,市工商局消保处有关负责人也向记者表示,目前工商部门已经从北京各大市场抽取多种餐盒交权威检测机构进行检测,结果出来后将对外公布。(记者杨滨 王蔷)

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来自凌海的网友说:评论时间:2020-11-27
幸福,就是找一个温暖的人过一辈子。 回复
来自十堰的网友说:评论时间:2020-11-27
幸福,就是找一个温暖的人过一辈子。 回复

  • 来自杭州的网友说:评论时间:2020-11-27
    人世间的一切不平凡,最后都要回归平凡,都要用平凡生活来衡量其价值。伟大、精彩、成功都不算什么,只有把平凡生活真正过好,人生才是圆满。 回复

  • 来自即墨的网友说:评论时间:2020-11-27
    生活可以漂泊,可以孤独,但灵魂必须有所归依。 回复

来自淮安的网友说:评论时间:2020-11-26
清醒一点吧,世上没有未完的事,只有未死的心。 回复
来自平度的网友说:评论时间:2020-11-26
咫尺与天涯的距离,说远是一辈子,说近也只是一句话。 回复

  • 来自大石桥的网友说:评论时间:2020-11-26
    所谓心事,不过是不如己意,那就是我执。执著于自己描画的理想,一有落差,即生烦恼。 回复

  • 来自聊城的网友说:评论时间:2020-11-26
    我身上必定有两个自我。一个好动,什么都要尝试,什么都想经历。另一个喜静,对一切加以审视消化。 回复

  • 来自利川的网友说:评论时间:2020-11-25
    真正的坚韧,应该是哭的时候要彻底,笑的时候要开怀,说的时候要淋漓尽致,做的时候不要犹豫。 回复

  • 来自怀化的网友说:评论时间:2020-11-25
    你对自己的方式,就是别人看待你的方式。对自己好一点,别给自己设置太多假想敌。 回复

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